Dirección: Ctra. Enekuri - Artxanda, km. 3
Localidad: Bilbao
Teléfono: 944745110
Email: escuela@escuelahosteleria.com
Web: www.escuelahosteleria.com
El objetivo del curso es formar profesionales de referencia conocedores del vino y otros estímulos de nuestro paladar.
Viticultura; Enotecnia; Metodología de la cata; Elaboraciones culinarias: Fondos y salsas; Funciones del Sumiller; Tecnología de Servicio; Gestión de Bodega; Geografía vitivinícola de España; Geografía Vitivinícola Internacional; Destilados y Licores; Conocimientos de productos; Servicio de Restaurante; Visitas a la poda y bodega.
Sumiller
Resquisitos para obtener el Certificado Profesional de Sumiller, los participantes deberán acreditar tanto una asistencia mínima como la superación de las distintas pruebas que se suceden a lo largo de los dos años.
El Curso Especialista Sumiller está impartido por profesionales del sector de reconocido prestigio: Elisa Pintón: Título Sumiller Profesional; Adam Perkal: Enólogo Californiano y experto en vinos internacionales del hemisferio sur...
Cómo enfrentarse a una entrevista telefónica
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