Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

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Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

Dirección: Ctra. Enekuri - Artxanda, km. 3
Localidad: Bilbao
Teléfono: 944745110
Email: comunicacion@escuelahosteleria.com
Web: www.escuelahosteleria.com

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Tipo de Estudio

Formación Profesional

Método Estudio

Presencial

Duración

2000

Lugar

Bilbao

Horario

Las clases se imparten en horario de mañana, de 08:00 a 13:40.

Fechas

00/00/00 - 00/00/00

Descripción

Formación de grado Superior, Técnico Superior en Restauración (2000 horas)+ curso de especialización : Estudios superiores en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras (1000 horas) Una vez superado este ciclo, tienen posibilidad de obtener un grado en Coventry tras cursar 8 meses en Inglaterra.

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Temario > Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

1º Año Procesos de Cocina 1 240 horas Procesos de Pastelería y Panadería 1 144 horas Procesos de Servicio 1 208 horas Marketing en Restauración 1 112 horas Inglés 1 176 horas Calidad y Mejora Continua 64 horas 2º Año Procesos de Cocina 2 128 horas Procesos de Servicio 2 120 horas Administración de Establecimientos de Restauración 160 horas Francés 60 horas Formación y Orientación Laboral 64 horas Relaciones en el Entorno de Trabajo 68 horas Formación en Centros de Trabajo (FCT) 500 horas

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Salidas profesionales > Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

Jefe de economato y bodega. Jefe de comedor / Director de Restauración o banquetes. Jefe de compras. Director de producción. Director de alimentos y bebidas. Responsable de alimentación en un catering. Consultor.

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Requisitos > Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

Los requisitos para acceder a este curso son: Estar en posesión del Título de Bachiller establecido en la Ley Orgánica 1/1990 del 3 de Octubre de Ordenación del Sistema Educativo. Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad...

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Profesores > Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración

El equipo docente de la ESHA se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa.

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